日本酒を戦略的に学ぶ 「今夜の最高の一杯」

日本酒を「なんとなく」で選ばない。その手助けができるゲストを募集します

はじめまして。ポッドキャスト「日本酒を戦略的に学ぶ 今夜の最高の一杯」のホスト、ゆか子です。 ▼番組について 日本酒を「特別な日のお酒」ではなく「日常の選択肢」にすることを目指した番組です。 「高そうだから」「知っている名前だから」でなんとなく選んでしまう人が、自分なりの理由で今夜の一杯を選べるようになる。そんな回を積み重ねています。 想定リスナーは、つい缶チューハイを手に取ってしまうけれど、本当はもう少しお酒を楽しみたいと思っている20〜40代の方です。 ▼こんな方をお待ちしています ・酒蔵で日本酒を造っている方（蔵元・杜氏・蔵人） ・酒販店や飲食店で、日本酒を選び、届けている方 ・日本酒のイベントやコミュニティを運営している方 ・器、料理、旅など「日本酒のまわり」から日本酒を語れる方 ・肩書きは問いません。日本酒が好きで、その理由を言葉にできる方 ▼お話しいただきたいことの例 ・ラベルの読み方、味の予測の仕方など、初心者がすぐ使える「選ぶコツ」 ・温度や酒器で味がどう変わるか ・季節ごとのおすすめ、旬のお酒の話 ・料理との合わせ方、手土産としての選び方 ・その土地の水や米が、味にどう表れるのか 専門的なお話も、初めて聞く方に伝わる言葉に翻訳しながら進行します。難しい説明をご準備いただく必要はありません。 ▼収録について ・オンライン収録（【Zoom】・【30】分程度） ・事前に質問項目をお送りします。台本のご準備は不要です ・編集は専任の音声編集者が担当し、公開前にご確認いただけます ・お名前、蔵・お店の情報、SNSやWebサイトは番組内と概要欄でご紹介します 簡単な自己紹介と、話してみたいテーマを添えてご連絡ください。日程はメールやチャットにて相談させてください。